Pel en snijd de knoflook en uien fijn. Rul het rundergehakt aan, voeg de knoflook, ui en de Hela Maaltijdsaus Tomate Mexicana toe en bak dit 2 minuten.
Serveer de chili con carne met de basmatirijst, nacho chips, zure room en garneer met de gesneden peterselie.