Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de gedroogde tomaat grof. Pel en snijd de knoflook fijn. Ris de blaadjes van de oregano. Meng het rundergehakt met de Hela Gehaktkruiden Superieur, gedroogde tomaat, paneermeel, ei en de helft van knoflook en de oregano.
Meng de rest van de knoflook met de tomaten blokjes en verdeel over de aardappelpartjes, garneer met de rest van de oregano. Serveer de Hela knoflooksaus in een bakje bij de patatas bravas en het gehaktbrood.
