Ga naar de inhoud
  • Home
  • Shop
    • Hela Kruiden Ketchup
    • Hela Maaltijdsaus
    • Hela Dressing
    • Hela Snacksaus
    • Hela Kruidenmix
    • Hela Kruidenolie
  • Over
  • Recepten
  • Contact
  • Mijn account
  • Home
  • Shop
    • Hela Kruiden Ketchup
    • Hela Maaltijdsaus
    • Hela Dressing
    • Hela Snacksaus
    • Hela Kruidenmix
    • Hela Kruidenolie
  • Over
  • Recepten
  • Contact
  • Mijn account
€ 0,00 0 Winkelwagen

Terug naar alle recepten

Langzaam gegaarde buikspek

Geserveerd met Hela Kruidenolie Akropolis

600 g buikspek

60 g Hela Kruidenolie Akropolis

Extra nodig: vacuumzakken, vacumeerapparaat en eventueel sous-vide apparaat

Langzaam gegaarde buikspek met Hela Kruidenolie Akropolis

Bereiding

Verwijder het zwoerd van het buikspek. Verdeel de Hela kruidenolie Akropolis over het buikspek en vacumeer deze.
Gaar deze gedurende 9 uur sous-vide of oven bij een kerntemperatuur van 78°C.
Laat het buikspek afkoelen en portioneer.
De buikspek kun je serveren door krokant af te bakken of frituren op 180°C.
Tip: Verkoop of serveer het buikspek met citroen, peterselie en knoflook zodat dit tijdens het bakken kan worden toegevoegd.

De smaakmakers van dit recept.

Hela Kruidenolie Akropolis 3 kg

€ 52,18

Bekijk product

Meer Hela recepten.

Ontdek meer smakelijke creaties – Verken onze andere heerlijke recepten en verrijk je keukenervaring!

Hela Burgersaus - Vega BBQ-chiliburger

Vega burger met Hela Burgersaus met Stukjes Ui

met Hela Burgersaus als smaakmaker.
Bekijk recept
Hela Sweet Chilisaus -Sticky kip met noodles

Sticky kip noodle salade met Hela Sweet Chilisaus

met Hela Sweet Chilisaus als smaakmaker.
Bekijk recept
Hela Knoflooksaus - Kapsalon falafel

Kapsalon falafel met Hela Knoflooksaus met Groene Kruiden

met Hela Knoflooksaus als smaakmaker.
Bekijk recept
Hela Webshop

Voor Elke Foodprofessional

Alle rechten voorbehouden

✕