Voeg het Hela Spekpoeder, ui, winterpeen, knolselderij en de peperkoek toe. Bak dit 3 minuten. Blus het geheel af met de runderfond en roer het geheel goed door.
Verwarm de oven voor op 180C. Pel en snijd de knoflook in plakjes snijd de aardappelen in de breedte in dunne schijfjes van ca. 4 mm, maar laat aan de onderkant aan elkaar zitten en vul met de knoflook en blaadjes van de rozemarijn.
